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Desde os tempos antigos o sal sempre esteve presente na conservação dos alimentos. Porém, naquela época não existiam geladeiras. Hoje mais de 96,7% dos lares brasileiros possuem refrigerador e mesmo assim os alimentos possuem muito sal. Em média 70% do sal que consumimos é composto por sódio. E o problema é ele que faz mal. O […]

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