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Carregando sua comida: a melhor alternativa

comida alternativaParece algo complicado, mas facilitará a sua vida. Confira! 

Não dá tempo de almoçar, não dá tempo de lanchar… ou quando dá lá vai o pão de queijo e o salgadinho? Agora é a hora de mudar. Dá um pouquinho de trabalho no começo, mas vale à pena pensar em carregar sua lancheira. Quer 5 motivos e incentivos – pense em L-A-N-C-H-E!

“L” de Leve dentro dela carboidratos complexos: pacotinhos de torradas e biscoitos integrais podem ser carregados.

“A” de Água: você pode levar uma garrafinha de água e ir completanto ao longo do dia, fica mais fácil de controlar o quanto você bebe.

“N” de Nunca mais vou comer bobeira: entre o salgado gorduroso e seu sanduiche integral dentro da sua lancheira, tem dúvida o que é mais gostoso e perfeito?

“C” de Colorida: a comida tem que ser colorida, então dentro da lancheira vale ter damasco seco – a quantidade do dia, uma maçã bem vermelha, você pode até levar uma saladinha…

“H” de Hora certa: você vai ter sempre a mão suas comidinhas perto de você!

“E” de Escolhas melhores: com a lancheira você pode variar: um queijo branco cortadinho, um iogurte, fruta… já compre uma lancheira térmica, assim facilita muito conservar os alimentos durante o dia.
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Refrigerantes podem causar Osteoporose???

refrigerante e osteoporoseO ato de trocar os refrigerantes normais por refrigerantes zero ou diet tem sido considerado uma solução para que a pessoa mantenha o peso e ainda continue sentindo o sabor do refrigerante.

No entanto, o consumo de bebidas artificialmente adoçadas aumenta o risco de uma série de doenças crônicas, segundo um artigo publicado em 10 julho de 2013 na revista médica Trends in Endocrinology & Metabolism, dentre elas: aumento de peso, síndrome metabólica, diabetes tipo 2, doença cardiovascular e pressão alta. 

Uma das explicações é que na maior parte dos casos, quem consome bebidas artificialmente adoçadas já apresenta um IMC maior, o que já confere a elas um maior risco destas doenças. No entanto existem evidências de que aquelas pessoas que trocaram as bebidas normais pelas diet não regularizaram os níveis de glicose no sangue, diferente daquelas que substituíram o refrigerante normal por água.

Isso acontece porque as bebidas artificialmente adoçadas interferem nas respostas normais do organismo. Apesar de menos calorias significarem menor ganho de peso, o consumo constante de bebidas artificialmente adoçadas confunde a habilidade natural do organismo de controlar o consumo de calorias baseado no sabor doce. Quando a informação do sabor artificialmente adoçado chega ao cérebro, existe uma temporária redução da fome, porém como não é acompanhada de calorias, existe um efeito rebote na sequencia, determinando mais fome.

Além disso, ainda existem outras preocupações associadas ao consumo de refrigerantes, como aumento do risco de desenvolver osteoporose e os efeitos do consumo de adoçantes em grande quantidade no organismo.

Existem algumas hipóteses que associam o fato de beber refrigerante com o desenvolvimento de osteoporose, quer ver?

– Menos leite, mais refri: é visto que em muitas famílias o hábito de se tomar leite ou tomar sucos enriquecidos com cálcio passou a ser substituído por tomar refrigerante, que não contém cálcio.

– Os refrigerantes contém uma concentração alta de fosfato, que deteriora a saúde dos ossos, no equilíbrio da quantidade necessária para formar a parte mineralizada do osso, como falamos no post sobre saúde dos ossos.

Então, que tal agora tentar parar de vez? 
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(Referência: Trends Endocrinol Metab. 2013 Jul 3. pii: S1043-2760(13)00087-8. doi: 10.1016/j.tem.2013.05.005. Artificial sweeteners produce the counterintuitive effect of inducing metabolic derangements)

Regeneração óssea. Seus ossos sempre novos

regeneração dos ossosQuando atingimos a idade adulta, o nosso esqueleto, apesar de parar de crescer não pára nunca de se regenerar. Na verdade é um processo chamado de formação-reabsorção. Ele ocorre da seguinte forma: parte dos ossos mais antiga é absorvida naturalmente e logo na sequencia uma nova camada de osso novinho é recolocada no seu lugar, garantindo sempre um esqueleto renovado. Os dois tipos de células envolvidos neste processo se chamam: osteoblastos – os formadores, e os osteoclastos – os absorvedores.

A cada 3 anos sabemos que a maior parte do esqueleto será trocada. Mas, a cada idade há um cuidado com os ossos que devemos seguir. No período de crescimento – infância e adolescência – quando os ossos são formados, ocorre grande necessidade por cálcio, fósforo, proteínas e minerais para que os ossos sejam formados de forma correta. O pico de massa óssea é atingido até os 20 anos de idade para os ossos da coluna e cerca de 30 anos para os ossos de pernas e braços. Atividade física, exposição ao sol para vitamina D, horas de sono e alimentação são essenciais para a formação de uma boa massa óssea.

Na vida adulta, os ossos se regeneram o tempo todo, e os cuidados com alimentação, ingestão de cálcio e vitamina D continuam. Com o envelhecimento a preocupação é proteger os ossos da osteoporose. Pois, após a menopausa na mulher e após os 65 anos no homem o processo de absorção óssea fica mais acentuado. Quando ocorre mais absorção que formação, a osteoporose pode se instalar, e é importante que o diagnóstico seja feito precocemente, além da prevenção.

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